Buchtipp

Christoph Wiedmer – Lebensmittellügen

Wissen Sie ganz genau, was alles in Ihrem Einkaufswagen landet? Wahrscheinlich nicht, denn nirgends kursieren so viele Mythen, Irrtümer und Lügen wie in der Welt der Ernährung: Sind Süßstoffe tatsächlich so schädlich wie ihr Ruf? Steht auf der Verpackung wirklich alles, was auch drin ist? Bringen Proteinpulver für Sportler und Nahrungsergänzungsmittel wirklich was, oder schaden sie am Ende sogar? Und sind Superfoods eigentlich so gesund, wie immer behauptet wird?

Lebensmittelchemiker Christoph Wiedmer kennt die Antworten auf diese und viele weitere Fragen und zeigt in seinem Buch praktisch und unterhaltsam, worauf wir beim nächsten Einkauf wirklich achten sollten.

Sein Buch Lebensmittellügen. Wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf (240 Seiten, Klappenbroschur | 15,00 €) ist jetzt im Piper Verlag erschienen.

Bis zum 17.01.2022 können Sie auf unserer Facebookseite zwei Exemplare gewinnen: