Buchtipp
Gordon Ramsay – Kulinarische Abenteuer
Starkoch Gordon Ramsay tauscht seine Kochschürze gegen ein Trekkingoutfit und reist weitab ausgetretener Touristenpfade rund um die Welt.Von den Höhen der peruanischen Anden bis zu den Ufern des Mekong-Deltas in Laos ist Starkoch Gordon Ramsay gereist, um sich an einigen der entlegensten Orte der Welt kulinarisch inspirieren zu lassen. Seine Mission: Einblicke in einige der reichsten Kulturen der Welt, Tipps von lokalen Spitzenköchen und »Must-tasting«-Abenteuer an nahen und fernen Orten. Darüberhinaus hat er authentische Rezepte zusammengestellt, die man auch zu Hause leicht nachkochen kann.
Starkoch Gordon Ramsay tauscht seine Kochschürze gegen ein Trekkingoutfit und reist weitab ausgetretener Touristenpfade rund um die Welt. Seine Mission: Bei den besten lokalen Küchenmeistern zu lernen, um weitgehend unbekannte kulinarische Schätze zu entdecken und dabei sein Wissen um uralte Geheimnisse der Kochkunst zu verfeinern.
Sein großartiges Buch Kulinarische Abenteuer. Zu Besuch bei den besten Küchenmeistern in aller Welt (HC, 288 S., ca. 250 Abb. | 39,99 €) ist im Christian Verlag erschienen.
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